*Terrine de lapin au muscadet : 2€
*Jambon persillé : 1.50€
*Médaillon de saumon en Bellevue : 4.50€
*Saumon mariné : 4.50€
*terrine de poisson et ses deux sauces : 3€
(Minimum 6 personnes)
*Bouchées au ris de veau : 8€
*Croustade aux escargots : 6€
*Aumônière d’escargots : 6€
*Tourte à la viande : 4€
*Coquille St Jacques : 5.50€
*Feuilleté de saumon : 5.50€
*Feuilleté de jambon et champignons : 2.50€
*Croustade à la forestière : 4€
*Bœuf bourguignon : 5.00€
*Coq au vin : 5.50€
*Jambon braisé sauce porto ou crémant : 6.00€
*Filet mignon de porc au poivre vert : 7.50€
*Magret de canard sauce pain d’épices ou poivre vert : 8€
*Poularde à la crème : 7€
*Aiguillette de volaille à la forestière : 5.00€
*Civet de sanglier : 6.50€
*Sauté de kangourou : 6€
*Filet de bœuf en croûte: 9€ par personne (mini 6 pers)
*Tête de veau sauce vinaigrette : 8€
*Pavé de saumon à l’oseille : 6.50€
*Ragout de lotte aux petits légumes : 8€
*Pavé de sandre
à la crème de ciboulette : 8.50€
*Filet de rouget à la fondue de poireaux : 8.50€
*Filet de dorade sauce bonne femme : 7.20€
*Framboisier, Tutti frutti, poirier : 3€ (par pers)
Mini 6 personnes
*Entremet au chocolat : 3€ (par pers) mini 6 personnes
*Vacherin glacé : 2€ (par pers) mini 6 personnes
*Tarte aux fruits : 1.20€ (par pers) mini 6 personnes
*Crème brûlée au pain d’épices : 2€
*Pièce montée nous consulter
PLATS TRAITEURS OCTOBRE 2011
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