• Canapés: jambon blanc, jambon cru, rillettes, crudités, fromage 0€60 la pièce
• Gougères 12€ le kg
• Pain surprise(50pièces) 25€
• Mini brochette sucrée salée 0€80 la pièce
• Pruneaux au bacon 0€40 la pièce
• Petits feuilletés 20€ le kg
• Plaque pizza, flammenküche, quiche 15€
• Cake salée olive jambon) 10€
• Formule: 3chauds et 3 froids 3€ par pers.

• Terrine de foie gras mi-cuit 7€00
• Terrine de chevreuil aux cèpes 3€80
• Pâté en croûte richelieu 2€80
• Jambon persillé 2€50
• Médaillon de saumon en bellevue 4€50
• Saumon mariné 4€50
• Tartare aux 2 saumons (frais et fumé) 5€00
• 1/2 langouste en bellevue 21 €00
• Terrine de la mer et ses sauces 4€00
• Plateau de charcuterie(5 sortes) 4€00
• Assortiment de crudités( 4 sortes) 3€20
• Avocat farci au crabe 3€50

• Croustade aux escargots 6€00
• Aumônières d'escargots 6€00
• Tourte à la viande et aux morilles 6€20
• Tourte aux cuisses de grenouilles 5€50
• Coquille Saint Jacques 5€00
• Pâté lorrain 5€00
• Feuilleté de saumon à l'oseille 6€00
• Feuilleté de Saint Jacques à la fondue de poireaux 8€00
• Feuilleté jambon champignon 3€50

2€ par personnes environ 150gr
Taboulé- choux blanc et lardons¬piémontaise- niçoise- océane- parmentier-italienne

• Filet mignon à la graine de moutarde 6€
• Jambon braisé au crémant de bourgogne 5€
• Jambon braisé au porto 5€
• Coq au vin 4€50
• Fondant de poulet farci aux cèpes 5€50
• Poularde à la crème 7€
• Poularde aux morilles 9€50
• Chapon aux morilles 9€50
• Aiguillette de volaille au poivre vert 4€
• 1/2 coquelet à la crème 4€50
• 1/2 coquelet aux morilles 6€80
• Filet de canard au cassis 8€
• Filet de canard sauce pain d'épices 8€
• Cuisse de pintade à la forestière 5€50
• Cuisse de lapin chasseur 6€
• Cuisse de lièvre sauce grand veneur 8€50
• Civet de sanglier 6€50
• Sauté de kangourou 6€
• Blanquette de veau à l'ancienne 6€50
• Osso bucco de veau à la milanaise 6€50
• Cassolette de riz de veau et ses petits légumes 8€50
• Epaule de veau braisé au miel 6€
• Sauté de veau aux olives 6€50
• Filet de bœuf en croûte 9€50 Bœuf bourguignon 4€

• Pavé de daurade à la tombée d'échalotes 6€
• Pavé de saumon à l'oseille 6€50
• Filet de rascasse sauce américaine 6€50
• Ragoût de lotte aux petits légumes 8€
• Pavé de sandre à la crème de ciboulette 8€
• Filet de rouget à la provençale 8€50
• Filet de sole sauce diepoise 9€
• Gambas poêlées au whisky 9€50

• Gratin dauphinois 2€
• Fagots de haricots verts 0€50
• Tomates à la provençale I€
• Fricassées de champignons 1 €50
• Flan de courgettes et carottes 2€
• Gratin de courgettes 2€
• Tagliatelles fraîches 1 €50
• Riz basmati 1 € Pommes Byron 2€

• Paella aux fruits de mer 7€
  (poulet, fruits de mer, crevettes, petits pois, poivron, riz)
• Couscous 7€50
  (boulettes de bœuf, agneau poulet, merguez)
• Choucroute 7€
  (Lard, saucisse, saucisse de Strasbourg, échine fumée, pomme de terre)
• Choucroute de poissons 7€50
  (lieu, rouget, crevettes, pomme de terre)
• Potée 7€50
  (chou, carottes, navet, pomme de terre,saucisse à cuire, jambonneau, lard)
• Tartiflette 6€50
• Cassoulet au confit de canard 8€
• Cochon de lait au four 8€ (mini 15 personnes)
  

• Crème caramel 1 €20
• Framboisier, tutti frutti, poirier 3€ (mini 6 personnes)
• Charlotte aux fruits rouges 2€20 (mini 6 personnes)
• Vacherin glacé 2€ (mini 6 personnes)
• Tarte aux pommes 1 €20
• Tarte bourdaloue 1 €50
• Tarte aux mirabelles 1€50
• Île flottante 2€
• Crème brûlée aux pains d'épices 2€
• Pièce montée nous consulter